具だくさんの味噌汁
2008 / 04 / 10 ( Thu ) 淡いピンク色の桜に、やすらぎのひとときを感じます。
おおげさですが、「日本人に生まてよかった〜」と思うときです。 私が他にそう思うことは、お米とお味噌汁です。 炊き立てのご飯は美味しいですよねー。 今はまっているのは、おにぎりをにぎる前のご飯に、 ささ塩 と 白ごま と少しの ゆかり を軽く混ぜあわせて、海苔で巻いたもの。 シンプルですが、塩のあんばいが実に良くって美味しいです♪ また、お味噌汁は今までは添え物的な存在でしたが、 無添加の信州八ヶ岳産のお味噌 と 焼津産のかつおだし に変えてから グーンとお味が良くなり、具だくさんの味噌汁となって 今では立派なおかずの一品となっています。 お味噌汁はその日冷蔵庫にある根野菜、葉野菜でつくれるし、 煮ることで量もしっかり取れるので、花冷えする身体も温めてくれます。 「あ〜〜日本人に生まれて良かったなぁー♪」 広島ブログ  テーマ:美容関連 - ジャンル:ファッション・ブランド |
危機一髪
2008 / 03 / 13 ( Thu ) 「お母さんのお弁当は、なんか茶色い！！」
これは４年生の娘に言われた一言です。 昨年のミートホープ事件から、私は冷凍食品買いをスッパリやめました。 そしたらですね・・・ 色彩の地味なこと。地味なこと。。 そんな中でほめられたのが、三色丼とスパゲティナポリタンです。 そして、私はだんだんと自家製冷凍食品を作り始めました。 ハンバーグ、とんかつ、きんぴらごぼう、ひじき、ほうれん草、玉子焼き、さつま芋蒸し ・ ・ ・ さつまいも蒸しは、前日の夜、冷凍庫から冷蔵庫に移しておいて、朝１ｃｍの厚さにスライスした後 ごま油で焼くと風味もよくて美味しいですよ。 そして今日。。。 なんと、目覚まし時計が止まっているのに気付かず、大慌てでお弁当を作りました。 作ったというより、“チン”して詰め込みました（汗） 「あ〜間に合ってよかった。作りおきしといてよかった」と 胸をなでおろしながら、イチニチのスタートです。 広島ブログ  テーマ:美容関連 - ジャンル:ファッション・ブランド |
夫婦って・・・
2008 / 03 / 08 ( Sat ) 育った環境もＤＮＡも違うことを前提に、
ほんのちょっとの謙虚な気持ちをもち、 接すると、とてもいいですよね。 私は２月半ば頃より 「この冬ついたお肉を取るため、朝ウォーキングをしたいんだけど〜一緒に〜♪」 と伝えていました。 夜ふかし型の主人は初め 「そんなの考えられない！」 と、巻き込まれることを、かたくなに拒否していました。 ほんのちょっと下に出るお願いコールと 「そのクマのぬいぐるみのような体、どげんかせんと・・・」 の圧力で、主人もついに歩き始めました。 主人が、しぶしぶなのかどうかは考えません。 気にしません♪ 気にしなくていい間柄っていいですね〜。 テーマ:美容関連 - ジャンル:ファッション・ブランド |
玲瓏(れいろう) ＜プロフェッショナル仕事の流儀＞
2008 / 03 / 01 ( Sat ) れいろうとは 「透き通った、曇りのないさま」 を表す言葉だそうです。
こんな難しい言葉・・・ 聞いたこともなく、まったく知りませんでした。 これは棋士の 羽生善治 さんが対戦する前に思う言葉だそうです。 （プロフェッショナル 仕事の流儀） 透き通った心。 いいですね。 人生半ば？！になって、 漠然とですが、“こういう人間でありたい” という姿が見えてきています。 まず、 欲はほどほどが一番良い。 次に、 縁を信じる。 一期一会という言葉があります。 でも、自分にとっての 巡りあわせ というものが誰にでもあると思うのです。 そして、今日から私の人生観（おおげさですね  ） に、「れいろう」という澄みきった心をもって生きたいと思いました。 広島ブログ  |
時間のごほうび
2008 / 02 / 29 ( Fri ) 今日２月２９日は、うるう年の日。
気球が太陽の周りを一周するのに３６５日と６時間弱かかるから、 ４年に一度、お積み立てしていた時間を暦としてもらえる日です。 言うならば、頑張って毎日を過ごして生きている私たちに “時間のごほうび” の日なのかもしれませんね。 そう思ったら、 せっかくの “ごほうびのイチニチ” 「今日は何してすごそうかな？」と、 楽しくなってきました♪ 気分がウキウキになり、店先の花のお手入れをしました。 春は、そこまで来ています。  広島ブログ  テーマ:美容関連 - ジャンル:ファッション・ブランド |